gratis verzendenveilig betalen met IDEALgratis verzendenadvies nodig?

Château L’ Evangile – Pomerol – 2008 – 75 Cl. – 14% Vol.

 174,99

Château L’Evangile Domaines Barons de Rothschild (Lafite) AC Pomerol.

Château L’évangile is een prachtig voorbeeld van een klassieke Pomerol.
Het château weet zich omgeven door goede buren: Château Pétrus in het noorden en Château Cheval Blanc in het zuiden. De oogst van de druiven (14 hectare) vindt volledig handmatig plaats en de opbrengst blijft beperkt tot maximaal 45 hl per hectare. Na de maceratie en gecontroleerde gisting van ca. twee weken rijpt de wijn ruim 18 maanden in barrique. Het resultaat is een Pomerol van hoog niveau: intens van kleur en geconcentreerd in alle opzichten. Uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotitie:
Kleur: krachtig dieprood.
Geur: fascinerend en complex bouquet van rood en zwart fruit (zwarte bes, pruim), aangevuld met nuances van ceder, paddestoelen, chocola en een verfijnde toets van barrique.
Smaak: weelderig, vol, rijp en rijkgeschakeerd; verfijnde tanninestructuur en complexe fruitnuances, grote lengte.

Wijn & Spijs:
Mals rundvlees als tournedos, filet mignon of t-bone steak, lamsbout klassiek, groot wild als zwijn en hert met rijke saus, wildgevogelte met paddestoelen, stoofschotels, gebraden kalfsentrocote, rosbief, varkenslende, diverse kazen.

Op voorraad

Categorieën: , ,