Domaines des Pasquiers Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu 2014/2015 -75 Cl.- 13% Vol.
€ 13,99
Druifsoort: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault
Vinificatie en rijping:
De wijngaarden met wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud liggen op hellingen die naar het zuiden gericht zijn. Een beperkte opbrengst van maximaal 35hl per hectare van kalk- en leemgronden met grote keien geeft veel smaak aan deze wijn. Vergisting van de druiven onder gecontroleerde lage temperatuur van 15 tot 20 dagen en na de malolactische gisting rijpt de wijn verder op Frans eikenhout.
Kleur: Dieprood van kleur
Geur en smaak: Mooie volle geur van rijpe kersen en pruimen. Veel fruit in de smaak en een volle en lange afdronk. Prachtige volle wijn met wat kruidigheid en mooi in balans.
Drinkadvies: Heerlijk bij vleesgerechten en Franse kazen.
Nu op dronk, maar kan met gemak 3 tot 5 jaar worden bewaard. Serveren op een temperatuur van 16 tot 18 graden.
Uitverkocht