gratis verzendenveilig betalen met IDEALgratis verzendenadvies nodig?

Domaines des Pasquiers Côtes-du-Rhône Villages Sablet 2014 -75 Cl.- 14% Vol.

 13,99

Druifsoort: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

 

Vinificatie en rijping:

De wijngaarden met wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud liggen op hellingen die naar het zuid-westen gericht zijn. Een beperkte opbrengst van maximaal 30hl per hectare van kalk- en leemgronden met grote keien en een beetje zand geeft een volle en krachtige wijn. Vergisting van de druiven onder gecontroleerde lage temperatuur van 25 tot 30 dagen en na de malolactische gisting rijpt de wijn verder op Frans eikenhout.

 

Kleur:                          Diep donkerrood van kleur

Geur en smaak:                   Mooie volle geur van rijpe amarene kersen met een klein pepertje.  Krachtige, stevige en complexe eetwijn met voldoende souplesse.

Drinkadvies:             Heerlijk bij stevig rood vlees en wildgerechten.

Nu op dronk, maar kan  met gemak 3 tot 5 jaar worden bewaard. Serveren op een temperatuur  van 16 tot 18 graden.

Categorieën: , , ,