One Chain The Wrong Un Shiraz Cabernet 75 cl. 14% Vol.
€ 9,50
The Wrong Un is een karakteristieke Australische blend. Zwart fruit, een beetje eikenhout, zoethout en kersen. Een mooie balans in de afdronk en vooral een fluwelen textuur.
Uitverkocht
“De Cricket Series is geïnspireerd door liefde voor de nationale sport van Australië. Een chain is een lengte van 22 yards, niet toevallig de lengte van een cricket pitch. U hoeft gelukkig geen cricketkenner te zijn om geraakt te worden door de ingehouden, elegante stijl van de Chardonnay en het helderrode fruit en de subtiele eik van de Shiraz Cabernet.” Zo stelt One Chain zich voor op de eigen website.
The Wrong Un is een karakteristieke Australische blend. Zwart fruit, een beetje eikenhout, zoethout en kersen. Een mooie balans in de afdronk en vooral een fluwelen textuur.
The Wrong Un is samengesteld uit 60% Shiraz en 40% Cabernet Sauvignon. De druiven worden ’s nachts geoogst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na 7 tot 10 dagen worden de schillen verwijderd. De temperatuur wordt per wijn aangepast tussen 16 en 26 graden.De wijn mag 6 maanden verder rijpen in roestvrijstalen tank, 10% van die tijd mag hij doorbrengen in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout. Deze gevarieerde techniek wordt gebruikt om een zo constant mogelijke smaak te garanderen.
Een wrong un is een bal die met effect wordt gegooid. Een andere term voor wrong un is googly.
