gratis verzendenveilig betalen met IDEALgratis verzendenadvies nodig?

Porto Kopke Vintage – 1979 – 75 Cl. 20% Vol.

 63,99

Bottled in….32 jaar jong.
Vintage Port:
Vintage port staat aan de top van de porthiërarchie.
Het is een product van één uitzonderlijk jaar en altijd afkomstig van de allerbeste wijngaarden.
Goed bewaarde vintage ports behoren tot de oudste wijnen van de wereld.
Toch wordt deze port al na twee jaar houtrijping gebotteld.
Hierna rijpt de wijn langzaam nog tientallen jaren op fles.
Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine; het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt.
Tijdens de rijping in de fles vormt zich een zware droesem (depot).
Daarom moet een vintage worden gedecanteerd.
Het besluit om een port tot vintage te ’verklaren’ ligt bij het port huis en moet worden goedgekeurd door het (port) instituut.

Houdbaarheid:
Ongeopend en goed bewaard is uw Vintage port jarenlang houdbaar. Vintage ports van 50 tot 60 jaar oud zijn zeker geen uitzondering. Als een fles vintage port eenmaal geopend is dient deze binnen enkele dagen gedronken te worden. De kwaliteit gaat anders snel achteruit.

Op voorraad

Categorieën: ,